广安小吃深度攻略
广安小吃以麻辣鲜香著称，融合了川东地区的独特风味。本地人常去的觅食点集中在老城区街头与夜市，建议清晨或傍晚前往，感受最浓的烟火气息。
- 顾县豆干：选用优质黄豆手工制作，经卤煮后口感香韧，可蘸辣椒面或凉拌食用。推荐到顾县古镇老作坊购买，每份约5-10元。
- 岳池米粉：汤底用牛骨熬制，米粉细滑爽口，搭配红油与香菜，清晨一碗开启元气一天。岳池县中心老店最为正宗，人均消费8-15元。
- 麻辣牛肉干：牛肉先卤后炸，佐以花椒与辣椒干煸，嚼劲十足。广安区夜市摊贩现炒的最受欢迎，可真空包装携带。
贴士：小吃分布较散，建议租用自行车或步行探索；搭配本地米酒或凉茶更解辣。注意部分摊位仅收现金，需提前准备。